Entrè & antipasti

• Prosciutto di Cervo con insalatina di Puntarelle, vinaigrette alla senape e miele con quenelle di ricotta di Frontin alle erbe
• Flan di Broccolo Fiolaro con fonduta di caprino de “La Schirata” e nocciole tostate 

PRIMO

• Lasagna al Radicchio tardivo di Treviso e formaggio “Ubriaco”

SECONDO

• Cappone della tradizione disossato e farcito alle castagne, porcini al profumo di ginepro,
  Purè di sedano rapa, Carciofi alla menta

PRE-DESSERT

• Cremoso al cioccolato bianco con granella di pistacchio e scorzette di arancia candita

DESSERT

• Panettone o Pandoro con salsa alla vaniglia o cioccolato
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Prezzo: 55 euro a persona.
Acqua e vino inclusi.
Orario arrivo ore 12.00